jesienne smaki

Jak wiecie przeprosilam się z piekarnikiem, piekę moje i czyjeś pomysły :-)

Dziś nie moje, ale zmodyfikowane przeze mnie, żeby było zdrowo.

Szarlotka megaszybka

Przepis Pani Magdy Gessler

Tu oryginał

Ja go zmodyfikowałam

Dla moich chłopaków podwójna porcja

8jabłek

20 łyżek mąki orkiszowej

20 łyżek oleju kokosowego

Pół szklanki miodu

8jajek

1 łyżeczka proszku do pieczenia  EKOLOGICZNEGO

1 łyżka masła

Smarujemy blaszkę masłem, wsypujemy pokrojone jabłka, resztę składników miksujemy i polewamy jabłka.

Pieczemy około godziny w temperaturze 180°.

Może zajść konieczność dodania więcej mąki, gdyż orkiszowa nie ma tyle syfu co biała pszenna i jest przez rzadsze ciasto

Smacznego

Podobno kolegom Pawła w pracy smakowało, przynajmniej tak mówią :-).

Babeczki cynamonowe

3 jabłka

1 jajko

1,5szklanki mąki orkiszowej

3 łyżki miodu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Garść żurawiny suszonej

2 łyżki rozpuszczonego masła

1 łyżeczkę cynamonu

Wszystko miksujemy, przelewamy do muffinek, pieczemy w 200° około 25minut

Smacznego

Super na ciepłe śniadanko, smakują również zimne.

Przepis pochodzi z opakowania przyprawy cynamonu z firmy Prymat, ja go oczywiście zmodyfikowałam :-)

Smacznego :-)

Jesień może bywa i szara, ale kulinarnie to chyba najbogatsza pora roku :-)